L'analine n'est pas un acie aminé essentiel.
Les cellules musculaires fabrique l'analine.
Le système nerveux fonctionne correctement grâce en partie à l'analine, sa fonction est d'être neurotransmetteur.
Autres actions de l'analine sont de former de l'énergie, au niveau du foie et d'augmenter la glycémie.
L'analine est un acteur important pour l'immunité car elle stimule la synthèse des globules blancs, les lymphocytes.
Cette aide aminé est présent dans le poisson et la viande.